Wijnreisverslagen van vóór 2009 zijn via het secretariaat op te vragen.
Brazilië, een opmerkelijk wijnland
zaterdag 08 december 2012 11:39
Paul Op ten Berg
Brazilië, een opmerkelijk wijnland
Door Paul Op ten Berg
Een persreis in de wijnstreken van Brazilië heeft vrijwel altijd als uitvalsbasis de provinciestad Bento Gonçalves (ruim 100.000 inwoners). Deze plaats ligt centraal in het belangrijkste wijngebied Serra Gaúcha, 120 km ten noordwesten van Porto Allegre, met 1,5 miljoen inwoners de tweede stad van Brazilië.
Onlangs brachten Edwin Raben en een vijftal getalenteerde, jonge sommeliers een bezoek aan de Alsace. Een zeer geslaagde studiereis met meer dan enthousiaste deelnemers, die unaniem erg positief waren over de kwaliteit van de Alsacewijnen.
Enkele van hun reacties spreken voor zich: 'Mijn perceptie over de Alsace is in alle positieve opzichten veranderd.' en 'Ik ben overtuigd van de nieuwe generatie Alsace, minder uitgesproken, minder bombastisch, en juist meer verfijnd en gericht op zuren en verteerbaarheid.'
Het programma startte met een overzichtsproeverij van maar liefst 52 Rieslings bij het Maison des Vins d’Alsace, begeleid door Foulques Aulagnon, exportmanager bij het Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace. De dagen daarop volgden bezoeken aan zowel caves coopératives als kleine, zelfstandig werkende wijnproducenten.
Het promotiebureau voor Alsacewijnen vindt het belangrijk om ook de jonge garde sommeliers te enthousiasmeren voor deze mooie regio. De Alsace mag – als gastronomische wijn – tenslotte op geen enkele wijnkaart ontbreken. Samen met Edwin Raben is daarom het #AlsaceAmbassador project gestart: dit jaar met vijf jonge, enthousiaste sommeliers en een interactief programma waarin veelzijdigheid en gastronomische inzetbaarheid van de Alsace centraal staan. Eerder dit jaar stonden al Skype Tastings op het programma en ook in het Alsace supplement van Perswijn vertelden de #AlsaceAmbassadors over hun ervaringen met Alsacewijnen.
De volgende sommeliers mogen zich #AlsaceAmbassador noemen:
- Saskia Schurink - HanTing Cuisine in Den Haag
- Björn Cocu – Restaurant L’Epièce in Eindhoven
- Jaco van Hensbergen – Parkheuvel ** in Rotterdam
- Ruben Kwakman – Restaurant Cordial * in Oss
- Mitchell Lighthart – Boreas ** in Heeze
Björn Cocu heeft de eerste 100 foto's van de NGS Alsace reis 2012 online gezet.
Je kan ze bewonderen via volgende link: http://www.flickr.com/photos/bjrnolaf/
Reisverslag Sommelier reis naar Zuid Afrika
dinsdag 23 oktober 2012 14:58
Marja Brouwer
Verslag sommelier reis Zuid Afrika september 2012
In de bijlage kunt u het reisverslag lezen, gemaakt naar aanleiding van de sommelier-reis naar Zuid-Afrika in september 2012. Op uitnodiging van het WOSA heeft een kleine delegatie sommeliers dit prachtige wijnland mogen bezoeken. Eindredactie Paul Op ten Berg.
Gut Hermannsberg, een parel aan de Nahe straalt weer
dinsdag 07 augustus 2012 12:56
Paul Op ten Berg
Gut Hermannsberg, een parel aan de Nahe straalt weer
Verslag van een bezoek aan dit historische cultuurwijngoed, dat volledig in de oude luister werd hersteld en als een Phoenix uit zijn as herrees. Door Paul Op ten Berg.
Velen van ons kennen de Nahe als een gebied waar Duitse kwaliteitswijnen vandaan komen. Producenten als Dönnhoff, Diel en Emmrich-Schönleber genieten grote bekendheid als topdomeinen. Maar in dit rijtje hoort zeker thuis Gut Hermannsberg. Bedrijfsleider Karsten Peter liet vol trots de wijngaarden en het bedrijfsgebouw zien.
Verslag van een 2-daagse persreis naar het Wijngebied Franken, georganiseerd door het DWI. Door Paul Op ten Berg.
Een rondreis door de wijnstreek Franken is altijd een plezierige bezigheid. Zeker als de reis als thema heeft: ‘Modern Wine Country Germany’, met bezoeken aan vijf zeer verschillende en niet minder interessante wijnbedrijven, in verschillende deelgebieden van Franken. En temeer daar het NGS op 16 april 2012 een uitgebreide proeverij organiseerde van wijnen uit Franken. Voor mijn inleiding over het wijngebied – volgens de bekende wijnjournalist Stuart Pigott de meest dynamische wijnstreek van Duitsland - verwijs ik dan ook naar het verslag van de Franken proeverij op de NGS website.
Wijnreisverslagen
Brazilië, een opmerkelijk wijnland - deel 1.doc
